Ce petit texte paru dans le quotidien Le Matin le 17 mars 1919 nous renseigne sur ce que sera l'hygiène en l'an 3000... Un docte professeur imagine ici, afin de faire partager ses convictions, un avenir lointain au cours d'une conférence donnée la veille :
UNE
CONFÉRENCE
dans le temps et dans l’espace
— Nous
sommes en l'an 3000. Notre aéro-train, qui nous mena sur un
satellite de Sirius, va bientôt repartir ; car il s’agit de
profiter de la conjonction favorable des astres, et le temps
presse.
Ainsi
débuta hier, au grand amphithéâtre de l’Ecole de médecine, M.
Hemmerdinger, agrégé de sciences, conférencier de la Société
scientifique d’hygiène alimentaire.
Et,
sur le satellite de Sirius, les hommes, « qui ne se sont guère
améliorés, mais qui ont compris », ont réglé l’alimentation
des tout-petits d’abord, des enfants, des adultes, des hommes. La
tablette azotée, chère à M. Berthelot, est donnée gratuitement à
tous les travailleurs, « et la femme qui allaite son enfant reçoit
un salaire aussi payé que le meilleur ouvrier du métier le plus
difficile ». Vous le voyez, nous sommes bien au trente et
unième siècle.
Pour
l'allaitement mixte, la « collectivité- Etat » du trente et unième
siècle a choisi le lait d'anesse, dont les troupeaux sont sous la «
surveillance d’hygiénistes distingués », poursuit sans ironie le
conférencier.
Les
fraudeurs de lait sont envoyés au diable ou moins loin, « sur la
planète Mars, où la race en a à peu près disparu ».
Personne
n’est obligé de travailler pour vivre, mais « tout le monde
travaille, parce que personne n’y est obligé ».
«
La cuisine est devenue la branche la plus importante de la médecine,
et le cuisinier est l'être le plus utile à la société. »
«
Le vin n’a pas disparu, mais il est devenu une exception » ;
et le vin du trente et unième siècle est du vrai vin, du très
vieux naturellement.
«
Les producteurs d'alcool sont envoyés sur les planètes lointaines
».
On
ne les a pas retrouvés.
M.
Hemmerdinger termine son voyage de rêve par cette réflexion pleine
d'une philosophie mélancolique ;
— L'humanité
n’est pas devenue meilleure qu’au vingtième siècle. Il y a des
gourmands, des dyspeptiques, des gens qui ne savent pas se
conduire ; mais il y a amélioration.
Et
tandis que l'imagination du conférencier se donnait libre cours, un
sourire doucement sceptique errait sur les lèvres d’un membre
de 1'Académie de médecine, assis au premier rang.
Illustration : Henriot, Paris en l'an 3000 (1885)
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Jérôme K. Jérôme, La Nouvelle utopie ou le monde en l'an 3000 (1899)
Charles Fournel, En l'an 3000 ( 1859 )
Georges Renard, Notre époque vue de l'an 3000 ( 1921 )